11月金秋，鵬城深圳再迎行業盛事。11月15日，2023全球高端食品及優質農產品（深圳）博覽會（以下簡稱“食博會”）在深圳國際會展中心盛大開幕。本屆博覽會以“科技賦能·品質生活”為主題，吸引了來自全球數十個國家和地區的逾千家展商，共同展示食品與農業領域的最新成果與前沿趨勢。其中，以“盛寶”與“盛妝”兩大品牌為代表的創新農產品及深加工產品，憑借其十足的“科技范兒”與卓越品質，成為全場矚目的焦點，生動詮釋了現代農業與食品科技的深度融合。

步入展館，科技感與現代感撲面而來。在“盛寶”品牌的展區內，參觀者仿佛置身于一座未來農場。通過全息投影、互動觸摸屏與實物陳列相結合的方式，“盛寶”系統展示了其從智慧種植、精準環境控制到全程可追溯的數字化農產品生產鏈條。展臺上，一盒盒包裝精美、色澤鮮亮的蔬菜水果，如富含特定營養元素的“功能番茄”、通過LED光配方培育的“高甜度草莓”，不僅是味覺的享受，更是農業科技的結晶。每一份產品都附有獨立的二維碼，手機一掃，其品種來源、生長環境數據、采收時間、檢測報告等信息一目了然，讓“從田間到餐桌”的旅程透明可信，充分滿足了現代消費者對食品安全與品質的更高追求。

與側重初級農產品的“盛寶”相呼應，“盛妝”品牌則聚焦于農產品的精深加工與高附加值轉化，展現了食品科技的無限魅力。其展臺設計時尚前衛，主打“科技美妝食品”與“功能性健康零食”概念。例如，運用超臨界萃取技術從特定谷物中提取的天然抗氧化成分制成的口服美容飲品；利用分子料理理念將優質水果制成口感獨特、營養鎖鮮的“水果魚子醬”；以及通過生物發酵技術開發的具有調節腸道菌群功能的益生元谷物棒等。這些產品不僅顛覆了人們對傳統農產品的認知，更將“吃出健康、吃出美麗”的理念變為現實，吸引了大量年輕消費者和專業采購商的駐足咨詢與體驗。

本屆博覽會主辦方表示，隨著消費升級和健康意識的增強，市場對高端、優質、安全農產品的需求日益旺盛。以“盛寶”、“盛妝”為代表的參展企業，正是抓住了這一趨勢，通過持續不斷的科技創新，將物聯網、大數據、生物技術等現代科技深度融入產業鏈各個環節，從而提升了產品的核心競爭力，也為傳統農業與食品工業的轉型升級提供了成功范本。

專家指出，深圳作為科技創新之都和消費前沿城市，舉辦此類高端行業博覽會，不僅為全球優質食品農產品提供了展示與交易的絕佳平臺，更通過“科技+農業”的示范效應，有力推動了產業鏈、供應鏈和價值鏈的協同升級。2023深圳食博會的成功開幕，以及“盛寶”、“盛妝”等品牌的精彩亮相，預示著中國食品與農產品行業正朝著更加科技化、品牌化、高品質化的方向穩步邁進，為全球市場貢獻更多的中國智慧與中國味道。